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秋葵和苦瓜都是夏秋季上市的蔬菜，并且都是屬于夏季清熱去火的食物，深受人們的喜歡，但食物之間存在相生相克，那么這秋葵可以和苦瓜一起吃嗎？

秋葵可以和苦瓜一起吃嗎

秋葵不建議和苦瓜一起吃。

秋葵和苦瓜從食物屬性上來說都是屬于大寒性的食物，這種食物單獨(dú)食用時(shí)吃太多都會(huì)引起脾胃虛寒，若是一起食用，寒性更甚，容易引起腹瀉，并且還會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)的流失。

秋葵和苦瓜一起吃有什么壞處

脾胃虛寒

秋葵和苦瓜都是屬于寒性的食物，并且都是屬于夏季上市的蔬菜，食用時(shí)給人清涼感，可提高食欲，很容易吃多，也就容易導(dǎo)致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥。

營養(yǎng)流失

秋葵的主要的營養(yǎng)體現(xiàn)在其含有大量的礦物質(zhì)和粘液蛋白，而苦瓜中含有較多的草酸和苦味素，這些成分就會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)，降低秋葵的口感和營養(yǎng)價(jià)值；另外，一起食用還會(huì)影響吸收，造成營養(yǎng)流失。

秋葵和苦瓜間隔多久吃最好

夏季食用秋葵以涼拌菜為主，而食用苦瓜多以榨汁食用為主，這兩種食物若是在一天內(nèi)食用，建議間隔2~3小時(shí)，等胃腸完成了其中一種食物的消化和吸收，避免引起胃腸不適。

秋葵的食用禁忌

1.秋葵屬于寒性的食物，因此，寒性體質(zhì)、經(jīng)期的女性、小孩不宜食用，避免寒氣過重，引起不適。

2.秋葵含有很高的植物蛋白，并且還有很多的粘液蛋白，屬于過敏性的食物，因此，過敏體質(zhì)的食用前需做過敏實(shí)驗(yàn)。

3.秋葵屬于寒性的食物，因此，最好不要和其他的寒涼性食物一起吃，避免出現(xiàn)脾胃虛寒。