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椰漿涼糕怎么做 如何制作椰漿涼糕

更新時(shí)間:2022-04-22 09:46:55作者:佚名

椰漿涼糕怎么做 如何制作椰漿涼糕

1、每份倒入100g牛奶,準(zhǔn)備三份。

2、椰漿每份倒100g。

3、淡奶油150g 每份50g。

4、每份40g玉米淀粉,其中兩碗加入少量可可粉,抹茶粉。

5、選一碗粉過(guò)篩倒入煎奶鍋中。

6、倒入所有一份奶(一碗里包括淡奶油 牛奶 椰漿共250g)。

7、把糖適量 (我放了兩勺) 兩勺有點(diǎn)淡,喜歡糖多的可加多一勺,用手動(dòng)打蛋器先把溶在奶中的粉打散,打均勻。

8、開(kāi)火放入蔓越莓適量,一直攪拌(怕糊)。

9、這樣就剛熟,再快速攪拌半分鐘左右就關(guān)火。

10、趁熱放到你的創(chuàng)意模型中去(果凍杯也可以)帶上一次性手套把它鋪平。

11、抹茶味手可可味手法一樣,三種味鋪平后靜待涼后,放冰箱冷藏1個(gè)鐘即可。

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