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1、材料：白蘿卜半個，牛肉200克，干辣椒2個，蒜頭2個，豬油，鹽，味精。

2、白蘿卜切絲。牛肉切絲，干辣椒切段，蒜頭切片。

3、鍋內(nèi)放入一勺豬油化開。

4、加入干辣椒段和蒜片爆炒。

5、加入牛肉絲翻炒至六七分熟。

6、加入白蘿卜絲翻炒。

7、翻炒至軟加入半勺味精和一勺鹽，燒至一會。

8、燒至蘿卜絲入味即可。