更新時間:2023-07-30 21:49:10作者:佚名
1、用料:牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿卜,青椒,料酒,蔥,姜。
2、牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水內(nèi)漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。
3、把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,煲一小時,下鹽調(diào)味食用。
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1、用料:牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿卜,青椒,料酒,蔥,姜。2、牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水內(nèi)漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。3、把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,煲一小
2023-07-30 21:49
1、主料:羊腸、羊肝、羊肺、羊頭、羊肚共2.5千克調(diào)料:生姜20克、蔥20克、五香粉10克、煳海椒面10克、蒜泥5克、青花椒20克、香蔥節(jié)20克、香菜節(jié)20克、鹽少許、味精適量。2、做法:(1)羊腸、羊肚翻洗,加鹽揉搓洗
2023-07-30 21:48
1、主料:毛肚適量、青菜適量、菌類適量、豆皮適量。 2、輔料:紅油底料適量、味精2克、郫縣豆瓣醬適量、干辣椒10克、麻椒10克、香葉5克、蔥段七八段、姜片七八片、油30克、鹽5克。 3、毛肚需用熱水焯一下。 4、油
2023-07-30 21:47
1、主料:香菇12個、豬肉餡100克。2、輔料:茼蒿50克、燕麥片50克、面包屑50克、芝士粉30克。3、調(diào)料:醬油1湯匙、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、香油1茶匙、魚露1湯匙、胡椒粉1/2茶匙、檸檬汁5滴、橄欖油1湯匙。4、
2023-07-30 21:43
1、將糯米和泰國香米混后洗凈;將椰漿和白糖混合后攪拌均勻,倒入米中,浸泡2~4小時;開蒸,米和水的比例應(yīng)為1.5~2倍左右,如果椰漿不夠就稍加點(diǎn)純凈水。2、高火蒸20分鐘后,轉(zhuǎn)小火再蒸20分鐘,關(guān)火后也不要立即開蓋,再燜
2023-07-30 21:42
1、原材料:肋排、糯米、白菜葉一張、蔥花適量。腌料:鹽、糖、醬油、料酒、姜、 醋少許、雞精少許、香油少許。2、糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗凈。泡好的香菇切片。3、排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點(diǎn)
2023-07-30 21:41
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2023-07-30
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