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香椿怎么做好吃（曬干的香椿怎么做好吃）

更新時(shí)間：2023-10-08 21:51:59作者：佚名

香椿怎么做好吃（曬干的香椿怎么做好吃）

1、準(zhǔn)備好原材料；香椿洗凈，枸杞用溫水泡開。

2、燒鍋開水，加入點(diǎn)鹽和油， 將香椿放入里面焯水；

3、香椿變色后撈出切成小粒備用；

4、雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽和1勺料酒，將香椿末放入雞蛋內(nèi)一起打散；

5、熱鍋涼油， 倒入香椿雞蛋液放入鍋中；中小火。

6、煎至定型后用筷子劃成小塊盛入盤中，表面撒上枸杞即可。

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