更新時間:2023-08-02 15:44:30作者:未知
1、材料:竹筍250克,大蔥5克,姜3克,鹽1克,醬油1克,味精1克,植物油15克。
2、先將鮮竹筍肉(或鮮筍罐頭內(nèi)的竹筍片)切絲。將素油適量置鍋內(nèi)燒熱,下筍絲爆炒。
3、加細鹽少許,淋入雞湯或清水適量。
4、燜燒3~5分鐘,撒上味精炒勻即成。
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2023-08-02 15:44
1、人造海蜇是由海藻酸鈉、無水氯化鈣和明礬等制作而成的。簡單來說,人造海蜇是一種化學(xué)混合物。人造海蜇,由于食用量不大,其實也沒有什么害處。人造海蜇的原料,明膠、海藻酸鈉和瓊脂其實都可作為合法食品添加劑使用。2、當(dāng)然,雖說
2023-08-02 15:43
1、主料:苦瓜250克,蝦仁400克。 2、配料:蔥、姜、料酒、濕淀粉、味精、鹽、糖。 3、將蝦仁洗凈去泥線,放少許鹽,腌制一會后再洗去鹽味。這樣炒出的蝦顏色會很好看,口感也好。 4、沸水過一下蝦仁,斷生即撈出待用
2023-08-02 15:42
1、食材準備:豬里脊肉200克,雞蛋4個,味精2克,料酒30克,干淀粉30克,鹽少許,香油10克,花椒鹽1碟,大油1000克。 2、將里脊肉洗凈,切成長4、寬2厘米的薄片,放在碗內(nèi),加鹽、味精、料酒拌勻,腌漬入味。
1、主料:黑魚,豆腐,秀珍菇,原木香菇,蟹味菇,生姜,火腿片。 2、調(diào)料:鹽,雞精,料酒,糖 3、將黑魚洗凈,切塊。在我看來這個步驟最為艱難。黑魚的身體粘稠,滑溜,很不好下手,不時地會有血絲滲出,其實相當(dāng)惡心。另外強
2023-08-02 15:40
1、用料:雪菜400克、蒜半頭、姜片5-6片、鲅魚3條、白酒適量、雞精適量。 2、鲅魚洗凈,清除內(nèi)臟,切段后涼水下鍋焯一下去血污去腥。 3、雪菜切碎,可以更碎一些。 4、油燒熱后,先下姜蒜炒香,加入雪菜翻炒幾分鐘后
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2023-08-02
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