更新時間:2023-11-05 00:06:03作者:未知
1、將生蠔的肉翹起,用生粉水反復沖洗,洗凈后用放入加了鹽水的沸水中焯過。
2、迅速放入冰塊和涼開水中浸泡,時間約10分鐘。
3、用芥辣和生抽調(diào)汁,10分鐘后把生蠔從冰桶中拿出擺盤即可食用。
4、新鮮的生蠔只需用生粉水洗凈,做好處理即可保持原味的新鮮。用生粉水可以粘去生蠔的臟物。
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2023-11-05 00:06
1、牛奶和醪糟、糖混合,加熱至開鍋。買的是米酒,醪糟比米酒要稠,老馬家用那個醪糟很稀的,如果是很稠的醪糟,可以兌水至你喜歡的濃度。如果勾兌后仍然比較濃,可以加點堿面,避免發(fā)酸。 2、把果仁混合,鋪在碗底。 3、奶鍋開
2023-11-05 00:05
1、準備材料:雪梨1個、川貝母、冰糖、蜂蜜各適量。2、首先我們準備幾個雪梨,清洗干凈,然后去皮去核,切成塊后放入料理機中做成梨漿。3、然后把生姜切成小碎塊,紅棗去核之后切成碎條,川貝母也砸碎,然后把這些和剛剛做好的梨漿一
2023-11-05 00:03
1、準備材料:花甲500g、粉絲1把、金針菇1顆、鵪鶉蛋5個、油適量、鹽適量、姜適量、小蔥1根、香菜1根、小米椒6個。2、姜、蔥、蒜、香菜切末,小米椒切丁。3、砂鍋加熱,倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。4、倒入花甲,煸
1、材料:干米線、油、鹽、生抽、雞骨架、蔥、姜、蒜、白胡椒粉、茼蒿、鴨血、蝦仁、香菜。2、雞骨架斬塊,洗凈,入沸水焯燙,撇去浮沫,撈出備用。3、鍋內(nèi)放油,放入蔥姜蒜片炒香。4、放入雞骨架炒香。5、加入2大碗水。6、大火煮
2023-11-04 23:39
1、【食材】生雞油140克,少許的蔥姜。2、將公雞肚里的雞油取出,焯水控干水分。3、將生雞油切成小塊。4、鍋洗凈,燒干鍋,加入適量的底油,倒入生雞油。5、鍋里加入少許的蔥姜末,小火慢熬。6、將鍋里的油脂渣撈出。7、將雞油
2023-11-05
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