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魚飯的做法 魚飯的做法大全集

更新時間：2023-11-15 11:03:20作者：佚名

魚飯的做法 魚飯的做法大全集

1、首先是制作魚湯，所謂魚湯，實則即是鹽水，將大鍋里放入水，再按10：1的比例加鹽，然后燒沸。

2、將魚洗凈擺在魚籃中，放進燒沸的魚湯里面煮，直到魚眼珠突出或用手按魚肉有彈性時即說明魚已熟。

3、魚熟取出，必須用魚湯在魚面上澆上一遍，去掉魚面的泡沫，使魚潔凈，美觀。

4、魚取出后，必須斜放在地面上，使魚籃里面的湯迅速流出，而不可以平放。

本文標(biāo)簽： 魚飯的做法  

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