老黃瓜涼菜怎么做好吃(老黃瓜涼菜怎么做好吃視頻)
2023-03-02
更新時(shí)間:2023-03-01 22:31:07作者:佚名
1、食材:豬肝1個(gè)蒜苗段1-2根。
2、做法:清理好的豬肝撈出控水,再用料酒,蠔油,胡椒粉拌勻,再加少量淀粉抓勻腌制5分鐘。
3、起鍋燒油加大蔥蔥白末,生姜末,中火,加老干媽,辣椒面,中火炒香。
4、香料炒香后,加豬肝大火翻炒,成型后加生抽,鹽,雞精,蒜苗段,繼續(xù)一分鐘即可。
5、這樣蒜香味道的豬肝就做好了,腌制更入味,吃起來口感香辣,軟嫩爽滑,營(yíng)養(yǎng)十足。親戚來了做上一盤,保證一掃光,吃點(diǎn)豬肝對(duì)身體也很有益,真是一道完美的美食!