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1、原料：小玉米粒一包、油、糖各適量。

2、小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾干。

3、鍋中倒入適量油，油熱后放入干玉米粒。

4、蓋上鍋蓋，開中小火加熱，不一會兒便會聽到鍋里發(fā)出“嘭嘭”的爆裂聲。

5、中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻。2分鐘左右待鍋中漸漸平靜下來，就爆好了。關(guān)火，打開鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻即可。