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1、準(zhǔn)備材料：

雞蛋2個(gè)，細(xì)沙糖80克（根據(jù)自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙

2、餅干做法：

所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)（要一種材料拌勻了，才可加第二種）。

在桌上灑些面粉，把面團(tuán)倒在面粉上，再撒一層面粉在面團(tuán)上。

用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片，靜置30分鐘。

用餅干模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤涂油后放入

烤箱預(yù)熱160度烤約20分鐘即可。