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1、主料：思念飛餅皮1張，雞蛋1個(gè)，生菜葉2片，培根2片。調(diào)料：鹽少許，沙拉醬少許，白芝麻少許。

2、雞蛋打開后加鹽打散。

3、烤盤刷油，中間放上解凍后的飛餅皮，餅皮用刀從中剖成兩片，表面刷上蛋液，散上白芝麻，培根片放在兩邊。

4、烤箱預(yù)熱，190度上下火，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。

5、趁著烤飛餅皮的時(shí)候，將平底鍋燒熱，刷油，倒入蛋液攤成蛋皮。

6、將煎好的蛋皮左右前后四折，疊成和飛餅差不多大小的長(zhǎng)方形。

7、將烤好的飛餅皮取出，將其中一半翻面，放上一片生菜，一片烤好的培根，抹上適量沙拉醬。

8、將折好的蛋皮放在中間，再抹上適量沙拉醬。

9、將另一片培根和生菜葉放在蛋皮上，最后放上另一半餅皮即可。