更新時間:2023-11-07 12:16:53作者:佚名
1、主料:青蝦500克,調料:鹽4克、姜10克、醋適量。
2、蝦洗凈備用;
3、水燒開,放少許鹽、姜片數(shù)塊,水燒沸;
4、放蝦入鍋,水再次沸后約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤里;
5、只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在醋里沾一下,就可食用。
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1、煮玉米時,不要把玉米扒光了煮,沒有葉子保護的玉米,一方面水煮之后極易流失營養(yǎng)成分,另一方面口感也會差很多。玉米的葉子能夠有效的鎖住玉米顆粒的水分,可以在煮時去掉外層葉子,留住貼近玉米粒的淡綠色葉子,這樣煮出的玉米口感
2023-11-07 12:16
1、主料:青蝦500克,調料:鹽4克、姜10克、醋適量。2、蝦洗凈備用;3、水燒開,放少許鹽、姜片數(shù)塊,水燒沸;4、放蝦入鍋,水再次沸后約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤里;5、只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在醋里沾一下,就可食
1、準備原料:粘米粉240克,糯米粉60克,綿白糖50克,清水110克。2、把粘米粉、糯米粉和綿白糖倒入容器,攪拌均勻。3、緩慢倒入清水,邊倒邊攪拌,攪拌成有細顆粒感的略濕潤的米粉。4、用篩蘿把米粉過篩一遍(這個過程需要
2023-11-07 12:15
1、原料:精選優(yōu)質花生5斤,食鹽0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤。 2、取一不銹鋼桶,加入水,再加入鹽、舒欣脆和水,充分攪拌,將鹽、糖、舒欣脆充分溶化,然后加入花生,浸泡1-2天。 3、將花生
2023-11-07 11:20
1、準備:干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2個、桂皮一段、白芝麻少許、鹽、白砂糖。 2、將鍋燒熱后倒入干紅辣椒和花椒,之后用小火將兩者加熱,一分鐘后關火。 3、辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后,用鹽和糖做調味,
2023-11-07 11:13
1、主料:紫菜5克、調好的肉餡兒50克、雞蛋1個、香菜15克、鹽3克、胡椒粉1克、陳醋10克。2、鍋內(nèi)加冷水燒開。3、肉餡將它做成丸子放進鍋內(nèi)煮。4、雞蛋兩個打散。5、煮丸子時將香菜洗干凈切末。6、另取一個湯碗,將紫菜撕
2023-11-07 11:08
2023-11-07
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