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1、桑葚干泡水。泡水喝是最簡(jiǎn)單也最直接有效的一種食用方法。泡的時(shí)候，把五克左右的桑葚干直接用開(kāi)水沖泡以后飲用，最后把桑葚也吃下去，這種食用方法能讓人體吸收多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)高血壓和高血脂以及高血糖等三高癥狀有明顯的預(yù)防作用。那么桑葚干泡水怎么泡呢？取桑葚干和沸水適量。取適量桑葚干放入杯中，加入沸水泡制，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出時(shí)即可飲用。桑葚干泡水可以多加水泡幾次，當(dāng)然如果想要味道更濃，也可以泡制一次后換新的桑葚干。

2、桑葚干燉湯。桑葚干可以燉湯做菜。桑葚干熬制的湯酸甜適宜，喝后令人回味無(wú)窮。常見(jiàn)的有桑葚鴿子湯、桑葚牛骨湯。做法很簡(jiǎn)單，將桑葚以及鴿子清洗干凈，再將鴿子放入鍋中，放入適量的生姜之后，用大火燉半個(gè)小時(shí)左右。加入桑葚干若干繼續(xù)用小火燉20分鐘左右，放入調(diào)味料調(diào)味即可出鍋。桑葚牛骨湯的做法也簡(jiǎn)單。將桑葚子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開(kāi)鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開(kāi)鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

3、葚干煮粥。桑葚干煮粥，可以把它與粳米以及山藥等食材放在一起煮制成粥，能起到補(bǔ)肝護(hù)腎的作用，對(duì)腰腿無(wú)力和疼痛有很好的緩解作用。或者把適量的桑葚干洗好以后去掉水分我，然后再把大米、小米以及紅棗和桂圓等食材洗好，一起入鍋加清水煮制，煮開(kāi)以后用中小火慢慢的熬制半小時(shí)左右，鍋中的粥就能熬好，關(guān)火以后取出食用即可。