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紅燒魔芋做法(紅燒魔芋做法視頻)

更新時(shí)間:2023-08-12 23:20:23作者:佚名

紅燒魔芋做法(紅燒魔芋做法視頻)

1、用料:

魔芋1塊、蒜瓣1個(gè)、小蔥3顆、生姜1塊、花椒10顆、干辣椒3個(gè)、蠔油1勺、海鮮醬油1勺、辣椒油1勺、孜然粉2勺、鹽1勺、雞精1勺。

2、做法:

(1)準(zhǔn)備好所需的材料:魔芋1塊,蒜瓣1個(gè),小蔥3顆洗凈備用。

(2)魔芋清洗干凈切成塊兒備用。

(3)水燒開(kāi),放入魔芋煮5分鐘左右。去除魔芋里面的堿味兒,還可以使魔芋更加的緊實(shí)有彈性有嚼勁兒哦。

(4)煮好的魔芋撈出瀝干水份備用。

(5)蒜瓣剁碎,小蔥切成段兒,生姜切成條兒備用。

(6)鍋燒熱倒入適量的油,放入魔芋煸炒片刻。

(7)把魔芋撥到兩邊,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒爆香。

(8)放入一勺蠔油翻炒均勻。

(9)放入一勺海鮮醬油翻炒片刻。

(10)放入一勺自制辣椒油翻炒均勻。

(11)放入一勺鹽翻炒片刻。

(12)放入2勺小丑娃孜然粉翻拌均勻。

(13)放入一勺雞精調(diào)味。

(14)起鍋前放入小蔥段兒翻炒均勻即可。

本文標(biāo)簽: 紅燒魔芋做法  

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