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熬粥要多久 電飯煲煮粥要多久

更新時間：2023-06-01 13:33:12作者：未知

熬粥要多久 電飯煲煮粥要多久

1、熬粥至少要30分鐘。煮粥時應(yīng)先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮約30分鐘。長時間熬粥，淀粉會被水解為糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高。

2、烹制粥膳時，盡量用穩(wěn)定性較高的陶瓷或不銹鋼鍋具，不要使用塑膠或鋁制等易氧化的器具?？筛鶕?jù)不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥，能夠清熱降火；大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特點。

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