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1、干料部份：3/4杯普通面粉、1/2杯全麥面粉、1茶勺蘇打(bakingsoda)、1茶勺發(fā)粉(bakingpowder)。

2、濕料部分：1/2杯糖、2湯勺奶油(baking用的就行)ormargarine,melted、4個(gè)中型的香蕉,切成小丁、1個(gè)雞蛋輕輕打散。

3、準(zhǔn)備一個(gè)長型的8x4cm的loafpan，噴上cookingspray。

4、做法：把干料部份放在一個(gè)小盆里混合拌均勻待用。把濕料部分?jǐn)嚢枰黄?。把濕料加到干料里，用橡皮刀拌均勻。倒入烤盤里(loafpan)抹平。烤箱預(yù)熱350度，烤40分鐘。我的烤箱慢點(diǎn)，烤45分鐘就好了。