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1、材料：蔥香咸味戚風(fēng)蛋糕。

2、配料：雞蛋5個(gè)、細(xì)砂糖30g、鹽3g、色拉油35g、牛奶55g、低筋面粉80g、香蔥丁少許、檸檬汁少許。

3、蛋白蛋黃分開(kāi)，備用。

4、蛋黃里加10克細(xì)砂糖和鹽，攪拌至淺黃。

5、分次加入色拉油攪拌均勻。

6、分次加入牛奶攪拌均勻。

7、篩入低筋面粉，攪拌成無(wú)顆粒狀。

8、蛋白里加幾滴檸檬汁，分次加入細(xì)糖打至硬性發(fā)泡。

9、與蛋黃部分?jǐn)嚢杈鶆颉?

10、香蔥用適量低筋面粉拌勻。

11、裝進(jìn)正的中空模。

12、烤箱焙烤模式140度，烤60分鐘左右。