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1、食材：銀耳半朵、雪梨一個、冰糖適量、枸杞適量、蓮子適量。

2、將銀耳洗凈干凈，用清水浸泡至泡發(fā)，然后將其撕成小塊。

3、然后將雪梨清洗干凈，去蒂，切塊備用。

4、將蓮子用清水清干凈，放入清水中浸泡，在處理銀耳的時候可以同時做這一步。

5、將蓮子放入燉鍋中，加適量水，中火煮開。

6、在放入銀耳，繼續(xù)小火燉煮30分鐘。

7、加入雪梨、適量冰糖，小火煮至粘稠。

8、出鍋之前放入枸杞即可。