常州特產(chǎn) 常州特產(chǎn)排行榜前十名
2023-04-17
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更新時間：2023-04-12 19:57:56作者：未知
五一來咸陽市游玩——當?shù)孛朗秤校?/strong>
?匯通面
匯通面是咸陽一種以地點命名的陜西傳統(tǒng)面食。盡管只是一碗普通的家常干拌面，但它實惠、量大、美味，好似無數(shù)關(guān)中漢子那樣，粗獷有力又踏實質(zhì)樸。匯通面因匯通商廈而得名，據(jù)說手搟的面條都是統(tǒng)一配送，但每家拌面臊子卻是不一樣的，所以這里雖然都叫匯通面，味道卻是百家百味!
?泡泡油糕
是三原縣很有名氣的傳統(tǒng)小吃，其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴名點“見見消”。泡油糕餡由白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成，再用面包好餡料放到油鍋里炸，等面上起泡便撈出來。泡油糕色澤金黃油亮，糕面蓬松，發(fā)有大泡，吃起來綿軟甜香，入口即消。
?三原縣蓼花糖
蓼花糖，起源于陜西省三原縣，它呈圓鼓槌狀，個大體輕，外面金黃色一層飴糖上裹滿炒熟的白芝麻，里面是蓬松的糖芯，會更酥脆些，一口咬下去油香甘甜，滋滋作響，連粘在嘴邊的芝麻粒都舍不得錯過!吃起來瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。
?普集燒雞
普集燒雞創(chuàng)始人為河南人郭志平，抗日戰(zhàn)爭期間，他攜帶家人來到武功縣普集鎮(zhèn)定居，并以祖?zhèn)髑鍖m燒雞制作技藝謀生，郭家燒雞香酥鮮嫩，色味俱佳，遠近聞名，因普集火車站人流量大，燒雞被游客帶到四面八方，后定為普集燒雞。
?禮泉烙面
禮泉烙面中國陜西省禮泉縣傳統(tǒng)風味小吃，被稱為世界上最早的方便食品，烙面是面條界的一個另類，嚴格說來應該是熱湯泡餅絲，因為餅是提前烙好切絲，吃的時候注入沸湯即可，非常方便，小編我5年前就在禮泉吃過一次磨張烙面，印象特別深刻，由于烙面太香，一碗根本就不過癮。
?長武水豆腐
長武水豆腐湯清、味鮮，入口細膩滑爽，再拌以蔥葉、生姜等佐料，更是色、香、味俱全。吃水豆腐時最好在豆腐點好后連湯食用，味道更佳。長武縣昭仁鎮(zhèn)堯頭村自古以來便將水豆腐作為招待貴客的上好佳肴，現(xiàn)今，全村的大多數(shù)人都從事水豆腐的加工制作，使長武這一民間特色保留下來
?鍋盔牙子
鍋盔牙子就是咸陽最具有代表性的傳統(tǒng)名吃之一。我非常喜歡咸陽北平街的史家鍋盔牙子，鍋盔牙子的饃是半圓形，烤的非常非常酥脆，臘汁肉依然很香，咬上一口，嘎嘣脆，滿口留香，這都是咸陽人的味道，也是咸陽人的童年!
?彬縣御面
御面是彬縣的特色面食，也叫玉面、淤面，是一種有別于涼皮的面粉特制食品。御面因其制作方法稱為“淤面”，因其色亮如玉稱為“玉面”，因其為宮中貢品而稱為“御面”。
?白吉餅
白吉餅是咸陽特有的一種烤餅，制作好后，兩面餅皮粘連較松，俗稱"兩張皮"。白吉餅皮薄松脆，內(nèi)心軟綿，可單獨食用，夾上臘汁肉，則稱"臘汁肉夾膜"，味道更為鮮美，因其經(jīng)濟實惠，很受歡迎
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