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　　鴻山公園

　　【地點】思明南路中段

　　鴻山公園底部的一處防空洞，過去這里是被荒廢已久的防空洞，而如今已經(jīng)變成了整潔明亮的廈門人防科普長廊，防空洞的天花板被涂成了藍天白云，看上去非常清爽，不少附近的居民每到夏天都會來這里避暑，不僅能納涼，還能了解廈門的人防歷史，實地測量發(fā)現(xiàn)，洞外溫度高達35℃，而洞內(nèi)平均溫度只有27.3℃，溫差達到7.7℃，成了避暑好地方

　　同安軍營村

　　【地點】廈門第二高峰狀元尖腳下

　　地處廈漳泉交界處的軍營村，海拔近千米，離凡塵很遠，離藍天很近，高山賦予她迷人的自然風(fēng)光，分散在村莊四處的閩南古厝，它們依然保持著從前的風(fēng)貌，在磚房遍布的樓群中，這些古厝以自己的存在敘說著村莊久遠的歷史，成為村莊一道最有特色的風(fēng)景線。碧波蕩漾的“七彩湖”以及牛心石水庫、仙疊石、金蟾觀天、流連忘履石等，同樣是村莊一道亮麗的風(fēng)景。初夏時，軍營村晚上的溫度可以降到20℃以下，村民說“睡覺不用開空調(diào)，要蓋薄被子，不然早上起來就打噴嚏了。”

　　鐵路文化公園

　　【地點】虎園路至思明南路段

　　“風(fēng)情體驗區(qū)”在虎園路至思明南路段，長1382米，這里有一座廢棄已久的鐵路隧道，長約700米，這座隧道將建成一間別致的，人防科普知識和廈門鐵路歷史展示館

　　云頂巖

　　【地點】思明區(qū)洪濟山

　　廈門免費避暑勝地及美食推薦

　　云頂巖聳立于群峰之上，頗有蒼山如海的感覺，山下東海里的金門諸島一字排開，散落在廈門的外圍，宛如一群衛(wèi)士護衛(wèi)著廈門，擋住了太平洋上的風(fēng)浪。在山上的磨心亭。更可縱觀整個湖里區(qū)和部分思明區(qū)的城景。好天氣時，連集美大橋，廈門大橋，杏林大橋也都盡收眼底

　　天馬山

　　【地點】集美區(qū)后溪鎮(zhèn)

　　許多人不知道，天馬山還是一個避暑勝地，它海拔394米，即使太陽很毒辣，在樹蔭中穿行，也很難曬到，山頂氣溫比山下大約低2℃左右

　　美仁山通道

　　【地點】開元街道社區(qū)，連接廈禾路與禾祥西路

　　美仁山通道是思明區(qū)轄內(nèi)早期人防工程，現(xiàn)在已經(jīng)成為兩片密集居民區(qū)的便捷通道，實地測量后發(fā)現(xiàn)，通道外的溫度為34℃，通道內(nèi)的溫度為31℃，溫差達3℃?！∫蛔哌M通道感覺與城市隔絕了，很難想象市中心還有這么個地方，通道內(nèi)有許多市民在乘涼休息，有的拿木板和小凳子搭了張簡易的小床，躺在上面閱讀報紙，非常愜意，有的則坐在帶來的木椅上或直接歪在地上休息，也有不少市民騎著電動車從中穿過，飛馳間帶來陣陣涼風(fēng)，周末不妨也去感受一番

　　四果湯

　　沒有四果湯的夏天就不算夏天，四果湯是閩南夏季消暑的重要飲品，廈門的四果湯是以石花湯為底，加上配料即為四果湯，吃時店家用一把類似刨刀的工具，麻利地在固體狀石花膏塊上刮，把石花膏刮成均勻的細條盛在碗里，加上紅豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清涼特色小食，各種各樣的時令水果，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、銀耳、石花，加上蜂蜜水，得名“四果湯”

　　石花膏

　　石花膏的主要原料石花菜，是生長在臺灣海峽中潮或低潮帶礁石上的食用海藻，是具有南國海濱風(fēng)味的消暑、降火涼點

　　仙草蜜

　　仙草蜜是閩南和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，在閩南，傳統(tǒng)主婦幾乎都會制作仙草凍(又名仙草涼粉)，就是將仙草陰干后加水熬煮，直至膠質(zhì)完全析出凝固，冷卻后形成褐色凍狀的食品。在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，是炎熱消暑的圣品

　　土筍凍

　　在包羅萬象的美食中，土筍凍應(yīng)該是最有創(chuàng)意的一種了，它外有果凍的賣相，內(nèi)有鴨腸般的口感，原料和制作卻又異常簡單，尤其在大熱天，取出冰鎮(zhèn)的土筍凍，蘸上醬料放入口中、，膠質(zhì)的清涼和星蟲的鮮脆完美結(jié)合在一起，讓你欲罷不能

　　麥糊

　　還記得小時候阿嬤煮的香香淡淡的“麥糊”嗎?麥糊由麥粉熬制而成，清淡爽口，很適合夏天食用。麥糊含有豐富的碳水化合物阿及蛋白質(zhì)。是營養(yǎng)價值極高的閩南特色小吃

　　薯箍湯

　　在閩南，地瓜又稱番薯。閩南人把地瓜切片曬干貯存叫作“薯箍干”，夏日傍晚，大汗淋漓回家，喝上一碗薯箍湯，湯水甘甜爽滑，地瓜片入口即化，既解渴，又飽腹，最關(guān)鍵的是口感極佳，那叫一個舒服

　　菜頭酸

　　菜頭酸是閩南地區(qū)的經(jīng)典小吃，閩南人所稱的菜頭，即蘿卜。在泉州，菜頭酸是婦孺皆知的小吃，菜頭酸口感酸酸甜甜，清脆可口，清涼敗火