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　　即墨區(qū)

　　1、白廟芋頭

　　（產(chǎn)地：即墨市鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)，由市區(qū)沿濱海大道前行可到達(dá)）

　　白廟芋頭產(chǎn)自即墨市鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)西部的白廟山區(qū)。得天獨(dú)厚的嶗山天然山泉和富含微量元素的沙壤土質(zhì)使白廟地區(qū)所產(chǎn)芋頭個大肉白，品質(zhì)優(yōu)良，成為別具風(fēng)味的無公害農(nóng)產(chǎn)品，在青島地區(qū)久負(fù)盛名。白廟芋頭具有口感香、軟、粘、滑四大特點(diǎn)，營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。據(jù)有關(guān)部門鑒定，白廟芋頭干的蛋白質(zhì)含量為14%，脂肪含量為2.43%。此外還含有較多的鈣、磷、維生素B1、維生素、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。同時，白廟芋頭還具有較高的藥用價值。常食白廟芋頭，生活年年有余，身體天天健康。

　　2、即墨老酒

　　（各大超市均有銷售）

　　即墨老酒是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛和贊譽(yù)。1963年就被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,1984年又獲國家金杯獎。即墨老酒屬于黃酒，是中國古典名酒之一。