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開封府里有什么好吃的? 開封府附近的小吃

更新時間:2022-09-09 00:24:14作者:佚名

開封府里有什么好吃的? 開封府附近的小吃

  鯉魚焙面:開封傳統(tǒng)名菜,它是由“糖醋熘魚”和“焙面”兩道名菜配制而成。其特點是色澤棗紅,軟嫩鮮香;焙面細如發(fā)絲,蓬松酥脆。

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  套四寶:其色澤光亮,醇香撲鼻,不肥不膩,清爽可口,回味綿長。

  花生糕:開封盛產(chǎn)花生,以花生為原料制作的花生糕,獨具地方特色,久負盛名。

  桶子雞:形體豐滿,造型獨特,色澤金黃,肥而不膩,嫩而香脆。

  杏仁茶:杏仁茶是由宮廷傳入民間的一種風味小吃。它選用精制杏仁粉為主料,用龍鳳銅制大壺燒制的沸水沖制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,櫻桃,白糖等十余種佐料。色澤艷麗,香味純正,是滋補益壽的佳品。

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  小籠包子:開封小籠包子歷史悠久。風味獨特,是開封著名食品之一。其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口

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