12月2日起新都桂湖恢復(fù)開放（新都桂湖公園現(xiàn)在開放了嗎）
2022-12-02
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-08-28 05:21:03作者：未知
1、徐州的地鍋菜有著悠久的歷史，其起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。過(guò)去，在微山湖上作息的漁民們常常吃地鍋飯。
2、這是因?yàn)榇系臈l件有限，烹飪東西的時(shí)候往往并不是很方便。
3、漁民們就取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，還要貼滿面餅，便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法—地鍋菜。