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2023-05-18
更新時間:2023-05-11 12:04:13作者:未知
西峽龍?zhí)稖暇皡^(qū)有什么美食特產(chǎn)?
1.養(yǎng)生百菌湯
是甄選西峽香菇及伏牛山區(qū)新鮮菌類合理搭配精心制作而成,配以獨特的珍稀養(yǎng)生百菌提煉精粉,制作簡單,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
2.野豬肉
肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50%)營養(yǎng)豐富。其中亞油酸含量要比家豬高出2.5倍,而亞油酸是被科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸,人體本身不能合成,必須通過日常中食物的攝取而獲得的一種脂肪酸,有利于動脈硬化所致的冠心病和心腦血管硬化性疾病的防治.
3.山韭菜與土雞蛋
真正的土雞蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。土雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素,與普通雞蛋相比蛋白濃稠,蛋白質(zhì)含量提高5%-6%,脂肪降低3%,膽固醇降低19.8%,口感香鮮、質(zhì)嫩無腥味。山韭菜為百合科多年生草本植物多星韭的全草。夏、秋季采收,洗凈,鮮用。具有活血散瘀,祛風止癢之功效
4.香菇
西峽縣我國最大的香菇市場,香菇產(chǎn)量現(xiàn)已穩(wěn)定在4000萬袋左右,約占全國總產(chǎn)量的1/10.成為全國十大商品香菇基地縣,并被中國食用菌協(xié)會授予“食用菌行業(yè)先進縣”。境內(nèi)雙龍鎮(zhèn)香菇市場是全國最大的香菇市場和產(chǎn)品信息、價格形成中心,年交易額10億元。
5.山茱萸
西峽山茱萸獲得國家“原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品”認證,是“中國山茱萸之鄉(xiāng)”。山茱萸占全國總產(chǎn)量的2/3.其果酸的含量最高出其他省份,藥效主用于肝腎不足,頭暈目眩,耳鳴,腰酸。
6.獼猴桃
“西峽獼猴桃”是河南省西峽縣特產(chǎn),是中國國家地理標志產(chǎn)品。該縣地處溫帶和亞熱帶交界區(qū),是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū),也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區(qū),獨特的氣候條件,使境內(nèi)所產(chǎn)獼猴桃內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良,口感好,維生素C含量高,還被國家林業(yè)局明明的“中華獼猴桃之鄉(xiāng)“。