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　　涼山彝族人在飲食中有許多禁忌,是飲食文化的一個(gè)重要組成部分。忌諱吃狗肉彝族人從來(lái)都忌諱食用狗肉。這種禁忌的形成,有多種原因。狗,屬哺乳動(dòng)物,傳說(shuō)在遠(yuǎn)古時(shí)代的人...

　　涼山彝族的飲食禁忌，產(chǎn)生于歷史長(zhǎng)河的波濤浪花之中，出于生活、生產(chǎn)的實(shí)踐，出于宗教信仰的心理需要，出于傳統(tǒng)觀(guān)念的要求，出于家族、地域的習(xí)俗。涼山彝族人在飲食中有許多禁忌，是飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

　　忌諱吃狗肉

　　彝族人從來(lái)都忌諱食用狗肉。這種禁忌的形成，有多種原因。

　　狗，屬哺乳動(dòng)物，傳說(shuō)在遠(yuǎn)古時(shí)代的人的同類(lèi)。彝族人居住在深山老林，喜歡狩獵，在狩獵生活中，獵狗是其最好的助手，是守家看門(mén)的依靠。在彝族人的觀(guān)念中，狗最能代表人的意愿，出于對(duì)狗的寵愛(ài)和憐惜，吃狗肉是一種殘暴行為。打狗和吃狗肉，視為一種可恥和無(wú)人性的舉動(dòng)。

　　在宗教的觀(guān)念中，狗又是一種神的武器，所向無(wú)敵，是一切魔鬼的勁敵。傳說(shuō)，不管是在什么地方遇到了鬼神，只要有狗的叫聲，魔鬼就會(huì)逃遁，因此人們?cè)诔鲩T(mén)時(shí)，總要帶上一條如意的狗。每一家人戶(hù)至少都養(yǎng)上一只狗。這不僅是生活中的需要，而且是心理的需求。因此，吃狗肉被視為一種大逆不道，天理難容且不可思議的越軌行為。

　　在宗教法事中，咒鬼、咒人時(shí)，不得已才動(dòng)用打狗儀式，打狗咒鬼，鬼將被重罰。打狗咒人，人會(huì)遭難。傳說(shuō)在很久以前有一個(gè)有名的畢摩因?yàn)楹攘伺菟拦返木?，使其喪失了法力，結(jié)果因占卜錯(cuò)誤而被害。畢摩的祖師畢阿史拉則以高超的法術(shù)識(shí)破了狗尸浸泡的酒，沖破了重重障礙，闖過(guò)了道道陷阱，戰(zhàn)勝了敵手，完成了一件件盛在、復(fù)雜的法事。從這些傳說(shuō)中，說(shuō)明了對(duì)狗的傳統(tǒng)觀(guān)念成為一種人生中的忌諱之物。在彝族人的傳統(tǒng)意識(shí)中，吃了狗肉，人的身心會(huì)被污染，人的靈魂會(huì)被遭踏，人的善性會(huì)被扭曲。吃了狗肉，人將被病魔糾纏。

　　彝族人的觀(guān)念認(rèn)為，遇到狗尸，是一種兇兆，必須請(qǐng)畢摩做除邪潔凈的法事。吃了狗肉的人，其靈魂將永遠(yuǎn)是孤獨(dú)的，不能歸回到祖先神靈的身邊。在過(guò)去，有的人因誤吃了狗肉，被開(kāi)除了族籍，成為終身的遺憾。

　　彝族人不吃狗肉，成為一種禁忌，一種難以改變的禁忌。

　　現(xiàn)在，有一些年青人有吃狗肉的，都出于一種新的觀(guān)念。但是，在農(nóng)村，那些年老的彝人，仍然是談狗肉色變，說(shuō)起吃狗肉便有發(fā)嘔的感覺(jué)。說(shuō)實(shí)在的，傳統(tǒng)的涼山彝族人絕對(duì)不會(huì)吃狗肉的。