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2022-12-03
更新時間:2022-09-19 10:04:12作者:佚名
咸寧赤壁羊樓洞,擁有12.3萬畝茶園。這些茶園背后,多的是“川”字牌青磚茶幾百余年來的故事。今天的羊樓洞,萬畝茶園仍在,百年老字號品牌仍在,祖?zhèn)鞴に嚥粩鄤?chuàng)新,磚茶不僅重新打開傳統(tǒng)的俄羅斯、蒙古市場,也正在國內(nèi)茶葉市場開拓新的領地,成為茶文化中一個新的品牌。
羊樓洞青磚茶溯源《赤壁青磚茶話》
趙李橋茶園
趙李橋茶廠的前身是“羊樓洞茶廠”,其產(chǎn)品由餅茶、帽合茶發(fā)展成青磚茶。據(jù)河北省《萬全縣志》記載,早在宋景德年間(約1004年),官府就以兩湖餅茶與蒙古進行茶馬交易。到明建文年間(約1400年),羊樓洞鎮(zhèn)制茶業(yè)已相當發(fā)達,采制的圓柱形帽合茶,具有磚茶的雛形。清乾隆年間(1736—1790年),山西茶莊在羊樓洞鎮(zhèn)開設“山玉川茶莊”、“巨盛川茶莊”,生帽合茶。清咸豐末年(1861年),經(jīng)過改進制茶技術(shù)生產(chǎn)出青磚茶,在蒙古牧民中亨有很高的聲譽。由于“山玉川”磚茶出了名,便將所產(chǎn)磚茶印上“川”字標記,一直沿用至今。1983年,以“川”字牌作為趙李橋茶廠青磚茶的商標正式注冊。