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椿記燒鵝(中山店)

　　椿記是桂林非常有名的餐館，這里的菜揉合了湘粵菜系及桂林地方風(fēng)味的特色，其中粵式燒鵝是招牌菜，以皮脆肉嫩、鮮美不膩而著稱。

　　本店特色美食：椿記燒鵝半只 , 燒鵝 , 米粉 , 扇貝 , 鵝翅 , 田螺 , 鵝腸 , 榴蓮酥 , 鴨下巴 , 叉燒 , 拔絲芋頭 , 流沙包 , 鵝掌 , 上海青 , 芋艿 , 芒果撈 , 鵝掌粉絲煲 , 燒鵝炒飯 , 手撕包心菜 , 爆炒鵝腸 , 酸爽蘿卜 , 鵝肝雙拼 , 椿記燒鵝 , 醬爆鵝肝

　　地址：桂林市秀峰區(qū)中山中路2號(hào)

嵐方螺螄粉(漓江路店)

　　一家永遠(yuǎn)在排隊(duì)的人氣小店，這里的螺絲粉口味地道，粉的味道以香辣為主，配料都很好吃。

　　本店特色美食： 鴨頭 , 鴨腸 , 鴨肝 , 鴨脖 , 油豆腐 , 腐竹 , 鴨爪 , 鴨腿 , 鴨心 , 螺螄粉 , 蓮藕 , 螺獅粉 , 涼拌螺螄粉 , 六點(diǎn)半豆奶

　　地址：桂林市七星區(qū)漓江路驂鸞路口(近三里店大圓盤)

小南國(guó)(文明店)

　　小南國(guó)是桂林頗有名氣的桂林菜館，這里吃的是比較正宗的桂林菜，菜的味道大多都很不錯(cuò)，而且性價(jià)比較高。

　　本店特色美食：特色南國(guó)空堆 , 桂林風(fēng)味田螺 , 燒鵝 , 菠蘿包 , 牛仔骨 , 口水雞 , 果盤 , 黑椒牛仔骨 , 小河蝦 , 拔絲芋頭 , 流沙包 , 糖醋魚 , 琵琶鴨 , 欖菜四季豆 , 咸蛋黃南瓜 , 麻球 , 劍骨魚 , 芋頭扣肉 , 旱蒸劍骨魚 , 白果豬肚湯 , 滿天星 , 豬肚百果荸薺湯 , 荔浦芋頭扣肉 , 木桶飄香雞

　　地址：桂林市秀峰區(qū)文明路3號(hào)

大師傅金獎(jiǎng)啤酒魚(形象店)

　　大師傅啤酒魚是陽(yáng)朔非常有名的桂林菜館，在陽(yáng)朔開(kāi)有許多家分店，曾經(jīng)上過(guò)央視《天天飲食》節(jié)目推薦。

　　本店特色美食：青葉糍粑 , 桂花布丁 , 野生麻劍 , 弄水谷魚 , 啤酒芝麻劍 , 野生芝麻劍 , 桂花藕釀 , 漓江弄水骨魚 , 芒果汁 , 啤酒魚 , 青菜 , 田螺釀 , 河蝦 , 香芋蒸排骨 , 怪味花生 , 鵪鶉皮蛋 , 姜茶 , 鋼管雞 , 劍骨魚 , 火焰鵝 , 紅薯葉 , 漓江蝦 , 飄香竹筒肉 , 陽(yáng)朔桂花糕 , 桂花包

　　地址：桂林市陽(yáng)朔縣西街口115號(hào)(原陽(yáng)朔老電影院)