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　　饸饹

　　饸饹是中國民間傳統(tǒng)面食小吃，作為中國北方最常見的面食吃法之一。傳統(tǒng)的做法是用一種木頭做的“床子”，架在鍋臺上，把和好的面（經(jīng)常饸饹用的是蕎面）塞入饸饹床子帶眼兒的空腔里，人坐在饸饹...

　　德州扒雞

　　德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返...

　　雜技花饃

　　花饃，也稱“面花” ，是中國民間面塑品。在吳橋，花饃與當?shù)氐牧曀酌芮邢嚓P(guān)，過壽、嫁閨女、孩子滿月，都少不了它的身影，而且它五彩繽紛花樣繁多，讓人看的是眼花繚亂。

　　火鍋雞

　　炒鍋倒少許油，用蔥花熗鍋待蔥花成微黃色時把一袋郫縣豆瓣醬倒入鍋內(nèi)翻炒，過3-4分鐘時有豆瓣醬的香味時倒入焯好的雞塊倒點醬油（要少適合自己的口味就好）再翻炒3-4分鐘就可以倒水了，隨..

　　吳橋燒雞

　　吳橋燒雞至今已有五百多年的歷史，為吳橋的名特食品