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　　店里宣傳100%的真羊肉，消費(fèi)者購買后拿去送檢竟發(fā)現(xiàn)有“豬肉和鴨肉”？近日，張亮麻辣燙“假羊肉”事件被曝光后引發(fā)了廣泛關(guān)注。

　　8月4日上午，記者就此事向張亮麻辣燙總部進(jìn)行了咨詢。“經(jīng)過查證，發(fā)現(xiàn)涉事門店存在私自采購的行為，視頻中檢驗(yàn)的羊肉卷并非是我們總部統(tǒng)配的產(chǎn)品。”客服人員告訴記者，該門店屬于河北的一家加盟店，他們沒有按照總部管理要求在指定的供應(yīng)商處采購，并在門店進(jìn)行售賣，總部將根據(jù)相關(guān)規(guī)定予以處理。

　　媒體介入后沒過多久，張亮麻辣燙馬上通過微博平臺(tái)出具了一份聲明，該聲明顯示，涉事門店為河北省廊坊三河市門店，事件發(fā)生后他們立刻成立了內(nèi)部調(diào)查小組趕往門店進(jìn)行調(diào)查。

　　同時(shí)，張亮麻辣燙也表示，通過這件事，他們深刻意識到對門店管理上存在不足，將啟動(dòng)對全國門店的巡檢工作。此外，涉事門店也向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提供了銷售方相關(guān)票據(jù)，等待查驗(yàn)結(jié)果。

　　8月7日，張亮麻辣燙官微通報(bào)一加盟店羊肉被檢出是豬鴨一事進(jìn)展。

　　@張亮麻辣燙 表示：近期張亮麻辣燙涉事門店相關(guān)問題，給社會(huì)和廣大消費(fèi)者造成了巨大影響，我們深表歉意。此次事件損害了消費(fèi)者的權(quán)益，更對總部加盟門店的管理和運(yùn)管提出了警示。作為餐飲特許品牌方，對于監(jiān)管不嚴(yán)造成某些加盟門店私自采買食材，我們承擔(dān)主要責(zé)任。

　　事件發(fā)生后，總部第一時(shí)間核查了相關(guān)細(xì)節(jié)。涉事加盟門店在7月間，以25元/斤的價(jià)格分3個(gè)批次購買羊肉卷總計(jì)20斤，并進(jìn)行了售賣。經(jīng)權(quán)威部門檢驗(yàn)報(bào)告，該羊肉卷檢測出豬肉成分。

　　基于門店是按照真羊肉市場價(jià)格購買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時(shí)已主動(dòng)將全部私自采買食材下架，故對涉事門店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰，請其他加盟門店引以為戒。

　?。ňC合@張亮麻辣燙、江西晨報(bào)、上觀新聞 慕名整理）