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牙齒看起來很堅(jiān)固，可是當(dāng)細(xì)菌侵襲，蛀牙慢慢形成的時(shí)候，它就變得很脆弱了。我們應(yīng)該吃什么食物來幫助對(duì)抗蛀牙呢？

奶制品

牛奶、乳酪等奶制品中含有豐富的鈣質(zhì)，在牙齒的生長期，有利于牙齒的生長。而且奶制品里所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔中的酸堿度，避免口腔內(nèi)環(huán)境處于有利于細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境，能對(duì)牙齒起到保護(hù)作用，避免蛀牙。

香菇

香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源麥角甾醇，麥角甾醇經(jīng)日光照射，可轉(zhuǎn)變成維生素D，可增強(qiáng)人體免疫能力，并能幫助骨骼和牙齒成長。

葡萄干

根據(jù)美國芝加哥伊利諾伊大學(xué)牙科中心的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制口腔內(nèi)某些細(xì)菌的生長，而這些細(xì)菌是導(dǎo)致齲齒和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

茶葉

茶葉中含氟量較高，具有抗酸防蛀牙的效果。而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。

芹菜

芹菜在咀嚼的時(shí)候可以清除附在牙齒表面的細(xì)菌，所以又被稱為為“蔬菜牙刷”，預(yù)防齲齒。同時(shí)咬芹菜的時(shí)候，嘴巴里會(huì)分泌許多唾液，中和口中酸性，既可以減少牙菌斑的產(chǎn)生，也可以使口腔有自然抗菌的效果。另外，芹菜本身也含有豐富的維生素，尤其芹菜葉的維生素C含量更勝于莖部，平常吃的時(shí)候不防連葉一起吃下去。

洋蔥

洋蔥，本身含有一種硫化合物，具有相當(dāng)強(qiáng)的殺菌效果，因此對(duì)造成蛀牙的變形鏈球菌，有良好的殺菌功效，尤其是生的洋蔥，效果更是明顯。另外，洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值很高，豐富的營養(yǎng)素除了有粗纖維之外，齲齒的預(yù)防牙齒所需的營養(yǎng)素如礦物質(zhì)磷、鈣、多種維生素等都有，是非常優(yōu)秀的健齒食物，對(duì)預(yù)防齲齒可以起到顯著的效果。

香蕉

日常生活中極為常見的香蕉對(duì)于人體口腔而言同樣具有很好的抗病以及保護(hù)作用，香蕉可以幫助我們消除牙菌斑，對(duì)抗蛀牙。因?yàn)橄憬独锩婧写罅控S富的維生素C，維生素C對(duì)于人體而言非常重要，如果長時(shí)間缺乏的話會(huì)導(dǎo)致牙齦會(huì)得脆弱。

蘋果

口感清脆的蘋果果含有大量的粗纖維，大口咀嚼時(shí)，可起到對(duì)牙齒的機(jī)械擦洗作用，給牙齒來一次大掃除，不僅清潔了牙齒和牙齦，還可以擦去黏附在牙齒表面的細(xì)菌，從而減少牙菌斑的形成。胡蘿卜、紅皮白蘿卜、生梨等粗纖維食物都可以達(dá)到這種效果。