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對于高尿酸患者，可以適量食用烏梅。

高尿酸是指在正常飲食條件下，在不同時間測量兩次的空腹血尿酸水平。如果男性患者的水平高于420umol/l，而女性患者的水平則高于360umol/l，這是高尿酸，通常被稱為高尿酸血癥。尿酸排泄過多或過少可導致高尿酸血癥。對于高尿酸血癥患者和人體代謝異?；颊?，建議患者需要注意控制高尿酸血癥，這將導致高尿酸血癥甚至高尿酸結石。因為烏梅是一種嘌呤含量低的食物，不會對嘌呤代謝產生很大影響。然而，高尿酸患者需要避免高嘌呤食物，包括啤酒、火鍋、海鮮、動物內臟和骨髓，因為這些食物富含嘌呤，因此需要避免魚和蝦、肉、豌豆和菠菜，因為也含有一定量的嘌呤，所以也應該盡量少吃。至于水果、蔬菜、牛奶和雞蛋，可以安全食用，因為基本上不含嘌呤。同時，建議高尿酸患者平時需要大量飲水，日飲水量可維持在2000-3000毫升左右，以促進尿酸的排泄。

患者需要注意，禁食含嘌呤比較高的食物，特別是在痛風發(fā)作期間，如動物內臟、甲殼類食物、濃湯等。多吃香蕉、草莓等富含鉀和維生素C的水果，并積極補充水分，當控制含有更多嘌呤的食物時，一些患者可能攝入過多的碳水化合物食物，這容易增加血糖負荷，導致胰島素抵抗，不利于尿酸代謝，并會加重高尿酸血癥；適當進行體育鍛煉：如慢跑、游泳、太極拳等，可以將自己喜愛的運動發(fā)展成愛好，這有利于嘌呤代謝，可以達到控制體重的目的。

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