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1、營養(yǎng)師是綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身的職業(yè)。自學(xué)營養(yǎng)師的步驟為：了解營養(yǎng)師的相關(guān)條件；買考試相關(guān)的資料書，看書、做題、學(xué)習(xí)；注意每年?duì)I養(yǎng)師的報(bào)考時(shí)間，及時(shí)報(bào)名考試；考試合格后即可獲得相應(yīng)證書。如一級營養(yǎng)師：

2、報(bào)考條件（具備以下條件之一者）：（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上；（2）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；（3）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

3、考試科目：《職業(yè)道德》(客觀題)、《理論知識》(客觀題)、《專業(yè)技能》(主觀題)；國家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种?，60分及格。其中，二級公共營養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評審。

4、考試時(shí)間：營養(yǎng)師資格證考試一年有兩次，分別在每年的7月，12月兩個(gè)月進(jìn)行。具體的考試地點(diǎn)根據(jù)報(bào)名時(shí)間可以咨詢當(dāng)?shù)卣锌紗挝弧?/p>