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1、“飯黍毋以箸”，意思是吃米飯時不能用筷子，而用羹匙吃。

2、進食之禮提倡吃黍飯時不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食飯必得用匙。筷子是專用于食羹中之菜的，不有混用。

3、所謂“進食之禮”，大意上指一個人在吃飯（進食）時，所需要（體現(xiàn)）的禮節(jié)，是一個人修養(yǎng)的體現(xiàn)。飲食活動本身，由于參于者是獨立的個人，所以表現(xiàn)出較多的個體特征，各個人都可能有自己長期生活中形成的不同習(xí)慣。飲食活動又表現(xiàn)出很強的群體意識，它往往是在一定的群體范圍內(nèi)進行的，在家庭內(nèi)，或在某一社會團體內(nèi)，所以還得用社會認(rèn)可的禮儀來約束每一個人，使各個個體的人的行為都納入到正軌之中。