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醇氧化成醛的條件是催化劑加熱，催化劑可以是Cu或Ag，如:2C2H5OH+O2=催化劑加熱=2CH3CHO+2H2O，乙醇具有還原性，可以被氧化成為乙醛。

常見的醇有乙醇，乙醇，俗稱酒精，在常溫常壓下是一種易燃，易揮發(fā)的無色透明液體，其可以與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶。

常見的醛有乙醛，乙醛有名醋醛，是一種具有刺激性氣味的無色易流動的液體，其可與水和乙醇等一些有機物質互溶。