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1、追溯農(nóng)耕文化起源有一句“男耕女織”之說(shuō)，它不僅是指早期的勞動(dòng)分工，也是 農(nóng)耕文化形成的基礎(chǔ)。早在河姆渡時(shí)期，出土的谷物化石，則說(shuō)明至省“農(nóng)耕：由此（或更早）產(chǎn)生。以此，人們的活動(dòng)便以“男耕女織”為中心，而隨時(shí)間推移，長(zhǎng)期沉淀形成的文化內(nèi)涵及外延、各種表現(xiàn)形式（如前方所述語(yǔ)言，戲劇，民歌，風(fēng)俗及各類(lèi)祭祀活動(dòng)）等與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的文化類(lèi)型。

2、農(nóng)業(yè)最早是在中原地區(qū)興起來(lái)的。中原農(nóng)耕文化包含了眾多特色耕作技術(shù)、科學(xué)發(fā)明。裴李崗文化有關(guān)遺存中出土了不少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，為早期農(nóng)耕文化的發(fā)達(dá)提供了實(shí)物證據(jù)，尤其是琢磨精制的石磨盤(pán)棒，成為我國(guó)所發(fā)現(xiàn)的最早的糧食加工工具。大家知道，三皇之首的伏羲教人們“作網(wǎng)”，開(kāi)啟了漁獵經(jīng)濟(jì)時(shí)代；炎帝號(hào)稱(chēng)“神農(nóng)氏”，教人們播種收獲，開(kāi)創(chuàng)了農(nóng)業(yè)時(shí)代。

3、大禹采用疏導(dǎo)的辦法治水，推進(jìn)了我國(guó)水利事業(yè)的發(fā)展，也促進(jìn)了數(shù)學(xué)、測(cè)繪、交通等相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，由河南人鄭國(guó)主持修建的“鄭國(guó)渠”，極大地改善了關(guān)中地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。隨著民族的融合特別是中原人的南遷，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)與理念傳播到南方，促進(jìn)了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)水平的提高?？梢哉f(shuō)，中國(guó)農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)達(dá)、農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)明與創(chuàng)造、農(nóng)業(yè)的制度與理念，均與河南密切相關(guān)。