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　　茶圣陸羽是唐代的。陸羽，字鴻漸，唐朝復(fù)州竟陵（今湖北天門市）人。陸羽不僅是茶圣，也是茶仙、茶神。陸羽一生嗜茶，精于茶道，撰《茶經(jīng)》三卷，對茶的種植、采制、性狀、產(chǎn)地、烹飲、品質(zhì)、器具等皆有論述。陸羽善于寫詩，但其詩作世上存留的并不多，曾編寫過《謔談》三卷，《全唐文》存文五篇，《全唐詩》存詩二首。

　　陸羽對茶葉有濃厚的興趣長期實施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。他開啟了一個茶的時代，為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻?！度莆摹分凶d有《陸羽自傳》。

　　陸羽所著《茶經(jīng)》三卷十章七千余字，分別為：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖；是唐代和唐以前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識和實踐經(jīng)驗的系統(tǒng)總結(jié)。

　　陸羽一生鄙夷權(quán)貴，不重財富，酷愛自然，堅持正義?！度圃姟份d有陸羽的一首歌，正體現(xiàn)了他的品質(zhì)：“不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入臺；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。”