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1、在壓強(qiáng)不變的情況下，單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高1K所需吸收的熱量，叫做該種物質(zhì)的定壓比熱容。比熱力學(xué)能是物質(zhì)的狀態(tài)參數(shù)，因此，定壓比熱容也是僅和物質(zhì)狀態(tài)有關(guān)的熱力學(xué)參數(shù)。

2、氣體在壓強(qiáng)不變的條件下，當(dāng)溫度升高時(shí)，氣體一定要膨脹而對(duì)外作功，除升溫所需熱量外，還需一部分熱量來(lái)補(bǔ)償氣體對(duì)外所作的功，因此，氣體的定壓比熱容比定容比熱容要大。由于固體和液體在沒(méi)有物態(tài)變化的情況下，外界供給的熱量是用來(lái)改變溫度的，其本身體積變化不大，所以固體與液體的定壓比熱容和定容比熱容的差別也不大。