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1、糖炒栗子的熱量并不低，每100克板栗的熱量約為214千卡，而100克米飯的熱量為116千卡，足以見(jiàn)得，糖炒栗子的熱量是不低的。

2、糖炒栗子建議每天最好吃不要超過(guò)三十克，因?yàn)榘滋窃隗w內(nèi)的代謝會(huì)需要消耗很多的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常吃糖會(huì)造成維生素的缺乏，甚至造成缺鈣、缺鉀等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

3、晚上最好不要吃栗子，特別是睡覺(jué)前吃栗子，不僅會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)，還可能會(huì)讓這些食物轉(zhuǎn)化為脂肪，引起長(zhǎng)胖。

4、栗子不僅淀粉含量高，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、等營(yíng)養(yǎng)元素，可以說(shuō)栗子的營(yíng)養(yǎng)十分突出，這種食物中含有的維生素c要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于西紅柿。

5、適當(dāng)吃栗子是不會(huì)引起肥胖的，而且栗子容易產(chǎn)生飽腹感，吃完栗子之后飯量也會(huì)減少。

6、栗子提供的熱能很高，充饑的同時(shí)能促進(jìn)脂肪代謝。除此之外，栗子還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾，還能夠活血止血，適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，還適合腎虛造成的小便頻繁。