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苦蕎喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)，四川、云南、貴州和山西一帶的特產(chǎn)便是苦蕎茶。苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)，主要成分便是蘆丁。蘆丁含量占苦蕎中總黃酮量的70%~90%，蘆丁具有降低毛細血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在醫(yī)學(xué)上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。提到糖尿病輔助治療的食物，不禁會讓人聯(lián)想到低糖、低脂這兩個詞，所以很多人在喝苦蕎茶的時候，不僅會想到，苦蕎茶能減肥嗎？

苦蕎茶能減肥嗎

苦蕎茶可以減肥，因為苦蕎富含豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，可以防止過多的熱量被身體攝取，苦蕎茶可以促進腸胃的蠕動，燃燒脂肪的同時，還能補充人體所需要的各種營養(yǎng)，適合各類型體形發(fā)胖的人群長期飲用。

苦蕎茶能排出體內(nèi)毒素達到減肥美顏

苦蕎茶中膳食纖維含量達到1.6%，是普通大米和面的8倍，具有正常通便、清除體內(nèi)毒素的良好功效，是人體消化系統(tǒng)的清道夫。

苦蕎茶可減少多余脂肪和熱量

苦蕎茶中含有可溶性膳食纖維，當這種可溶性的纖維進入人體腸道后與腸道內(nèi)的水混合形成膠質(zhì)，吸附水分后，苦蕎的容積變大30倍，令人體吸收食物養(yǎng)分的時間延長，可以抵抗較長時間的饑餓感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的相持甜食的欲望，減少多余的脂肪和熱量被人體吸收。

苦蕎茶可吸除體內(nèi)油脂

當脂肪和糖分進入腸胃后，纖維素吸附和包裹脂肪分子形成大分子物排出體外后，排走食物中的60%油脂，同時也能降低腸粘膜對糖以及淀粉的吸收，降低脂肪的被吸收率，從而減少脂肪的合成。

苦蕎茶可清宿便

苦蕎茶中的膳食纖維在吸附油脂的同時，還可以調(diào)節(jié)生理功能和新陳代謝，促進腸胃蠕動，在食物在腸道消化時，苦蕎茶可幫助腸道消耗更多的食物能量，帶走體內(nèi)多余脂肪，并且能吸附、排出腸道垃圾和宿便，減肥的同時還能使肌膚細膩、有光澤。

苦蕎茶可加速脂肪燃燒

苦蕎茶中含有天然植物成分，能加速脂肪的氧化分解，快速燃燒體內(nèi)多余脂肪，加速人體的新陳代謝，抑制脂肪酶的生成，防止脂肪再次被堆積，鞏固減肥的效果。