生態(tài)木質(zhì)量辨析(生態(tài)木質(zhì)量辨析圖片)
2022-12-12
更新時(shí)間:2022-12-10 21:08:20作者:佚名
雙立人鍋是德國雙立人除刀具之外又一個(gè)主要品類,在中國、比利時(shí)、法國擁有工廠和研發(fā)基地,那么您對(duì)于雙立人鍋使用方法及價(jià)格都了解嗎?今天就由小編帶大家一起來了解下雙立人鍋使用方法及價(jià)格。
一、雙立人鍋使用方法
1、冷鍋冷油
在開火前放油,然后放食材,再開火蓋上鍋蓋,基本上不用翻炒,等到鍋沿開始冒蒸汽就關(guān)火,加鹽等調(diào)味料就完成,這個(gè)就叫做冷鍋冷油噴飪*。這種*不會(huì)產(chǎn)生油煙,尤其是老年人使用這種*對(duì)身體。
雙立人鍋使用方法
2、熱鍋冷油
先用中火空燒鍋具1~2分鐘到足夠熱,鑒別方法是滴入水滴,水滴不蒸發(fā),而做黃豆粒大小的水珠在鍋內(nèi)滾動(dòng),這時(shí)先調(diào)至小火,然后放油,再放食材,翻炒,因?yàn)樽銐驘岬腻伒卓梢援a(chǎn)生不沾的作用,即物理不沾。
3、蔬菜炒法
如果不想熗鍋產(chǎn)生油煙,那么就是用冷鍋冷油的*,蓋上鍋蓋烹飪。如果熗炒的話,就選擇熱鍋冷油,不要蓋鍋蓋翻炒,蔬菜更加青脆,只是會(huì)產(chǎn)生一些油煙。
雙立人鍋
4、火力檔次
如果是在空鍋預(yù)熱的過程中,可以用中火,但當(dāng)食材放進(jìn)去之后,不論是熱鍋放的還是冷鍋放的,都需要將火調(diào)至小火,這樣才不會(huì)使鍋具驟冷驟與食材相沾。
5、肉食炒法
炒肉的時(shí)候可以用冷鍋,因?yàn)槿鈨?nèi)含有水分,在熱鍋中煸炒的話會(huì)容易沾鍋,在熱鍋中煎魚也需要多注意魚身的水分,或者是沾了干淀粉,入鍋后不要馬上翻動(dòng),等魚身受熱后翻動(dòng)會(huì)更好。
二、雙立人鍋價(jià)格
1、雙立人鍋具nova 24cm厘米湯鍋燉鍋 參考價(jià)格:388元。
2、雙立人 湯鍋24cm7L 無包裝40913-240 參考價(jià)格:898元。
雙立人鍋價(jià)格
3、雙立人ZWILLING Pro深燒鍋湯鍋24cm 65083-240 參考價(jià)格:928.5元。
4、雙立人zwilling Staub琺瑯鑄鐵湯鍋燉鍋24cm3.8L多色 參考價(jià)格:1534.5元。
目前雙立人已經(jīng)在上海設(shè)廠,采用德國的工藝技術(shù)、材料以及生產(chǎn)線,在中國制造,所以價(jià)格在同類商品中具有一定優(yōu)勢,以上內(nèi)容就是關(guān)于雙立人鍋使用方法及價(jià)格的相關(guān)介紹了,如果您還想了解更多相關(guān)信息,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本站。