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　　超聲波洗菜機(jī)是通過空化作用產(chǎn)生的巨大沖擊力將被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞擊下來的。由于這種空化作用非常容易在固體與液體的交界處產(chǎn)生，因而對于放入超聲波洗菜機(jī)清洗液中的蔬菜瓜果具有非常強(qiáng)的清洗作用。就像無數(shù)個小清潔工在所有蔬菜表面進(jìn)行沖洗，自然能夠方便地將蔬菜瓜果表面的污垢清洗下來。

　　1995年9月8日，中國國內(nèi)第一臺微電腦控制家用超聲波洗菜機(jī)誕生。

　　也許 “超聲波洗菜機(jī)” 在很多消費者心中依然是個新名詞，但這小小的產(chǎn)品，作用卻不容忽視。據(jù)中國權(quán)威檢測中心檢測，洗菜機(jī)在清洗蔬果時殺死99.99%的細(xì)菌，破壞農(nóng)藥化學(xué)鍵，對敵敵畏、馬拉硫磷等劇毒農(nóng)藥有95%以上的徹底降解率，還能去除蔬果表面大部分的鎘、銅、鉛、砷等重金屬。此外，徹底清洗果蔬之余，還能主動在蔬果表面生成活氧保鮮膜，讓蔬果持久保鮮，食用起來既放心又可口。

　　在消費者享用每月當(dāng)季的時令水果的同時，還得提醒各位消費者，一般水果、蔬菜很難用肉眼分辨出來好壞，更無法知道是否有農(nóng)藥殘留或者含有其他有毒物質(zhì)，除了進(jìn)行傳統(tǒng)的清洗方式，可結(jié)合超聲波洗菜機(jī)這類產(chǎn)品進(jìn)行果蔬凈化，抵御威脅每個家庭健康的“隱形殺手”。