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怎樣判斷高壓鍋是否還正常
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高壓鍋的橡膠圈失效，運用時會漏氣，成了普通鍋，不再是“高壓”鍋了，換新膠圈即可解決，不換也沒任何危險；

高壓鍋的壓力閥(控制鍋內氣壓的最高上限)只是運用重力的原理，只要能上下移動（取下、裝上自若）就成，銹了都沒聯(lián)系；但支撐（頂）著壓力閥的那個出氣嘴但是事關安全的關鍵，一定要經常疏通，每次運用都要查看！一但阻塞嚴重到高壓蒸氣也不能吹開的程度，就由或許會發(fā)生爆炸事端。

最后一道安全設備是高溫熱熔閥——假如鍋內水被燒干，或氣壓閥通道阻塞嚴重等原因，使得鍋體溫度急劇升高，也或許釀成大患！這時，熱熔閥內的金屬錫被熔化，被鍋內的高壓蒸氣吹得“一飛沖天”，從而釋放了鍋內的高
壓防止爆炸事端。

這個熱熔閥也能夠全體旋下更新。

通過上述分析，也能夠看出，雖然高壓鍋有多道安全措施，也有百密一疏的或許的。所以，慎重運用，不時調查，很重要。