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高壓鍋怎樣快速排氣

一、高壓鍋運(yùn)用后的排氣辦法：烹調(diào)完畢后，可在室溫下進(jìn)行天然冷卻，如要立即食用，可采用強(qiáng)制冷卻辦法（即用水淋或浸于水中）降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩下氣體放掉。

二、安全運(yùn)用高壓鍋的關(guān)鍵：不要在限壓閥上放抹布或許其他東西，應(yīng)為這樣可能會(huì)導(dǎo)致限壓閥遭到堵塞，然后失效而導(dǎo)致事端。高壓鍋運(yùn)用之前，要查看鍋蓋是否封號(hào)，排氣系統(tǒng)是否曉暢，限壓閥是否到位。
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三、鍋內(nèi)的食物不得逾越容量的4／5（包括液面的高度），煮豆類食物最好不要逾越2／3，避免食物經(jīng)過蒸煮而產(chǎn)生氣體導(dǎo)致脹大，把排氣孔堵塞，鍋內(nèi)的食物也不宜太少。

四、擴(kuò)展材料：電力高壓鍋應(yīng)留意：壓力控制安全設(shè)備：在運(yùn)用過程中如超出設(shè)定的壓力時(shí)可自動(dòng)斷電。泄壓安全設(shè)備：當(dāng)限壓安全設(shè)備失靈鍋內(nèi)氣壓超出安全值時(shí)，泄壓組織起作用，使鍋內(nèi)周邊自動(dòng)排氣泄壓，確保不會(huì)產(chǎn)生爆鍋意外。

五、限壓安全設(shè)備：當(dāng)鍋內(nèi)氣壓增至上限時(shí)，限壓放氣閥自動(dòng)排氣限壓。斷電回憶維護(hù)設(shè)備：在停電或拔掉電源線再?gòu)男聛黼?，或銜接電源時(shí)，可自動(dòng)繼續(xù)斷電前的設(shè)置功能。

六、限溫安全設(shè)備：當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到極限時(shí)，自動(dòng)堵截電源。防堵安全設(shè)備：防止食物堵塞排氣閥，確保排氣閥曉暢。開合蓋安全設(shè)備：當(dāng)鍋蓋與鍋體扣合不到位時(shí)，鍋內(nèi)氣壓不能上升。當(dāng)鍋內(nèi)氣壓高于安全值時(shí)，不能開蓋。超溫安全設(shè)備：當(dāng)鍋內(nèi)空燒或鍋內(nèi)溫度逾越設(shè)定安全值時(shí)，自動(dòng)堵截電源。