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破壁料理機(jī)也是現(xiàn)在市場(chǎng)上比較常見的一款電器了，它用來榨果汁也是不錯(cuò)的一種選擇，很多人都再問，破壁料理機(jī)到底好不好用呢？接下來小編就來帶大家了解一下破壁料理機(jī)好不好，破壁料理機(jī)怎么樣。

一、破壁料理機(jī)——加熱型破壁技術(shù)

加熱型的破壁技術(shù)料理機(jī)是在料理機(jī)和豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，它增加了加熱的功能，在攪拌的基礎(chǔ)上，搭配不同的智能加熱的程序，可做出比以往更多的營(yíng)養(yǎng)料理；它有低轉(zhuǎn)速破壁的技術(shù)，采用增強(qiáng)扭力大大的增強(qiáng)每次轉(zhuǎn)動(dòng)的力度，使效果比高速打出來的更佳哦。

二、破壁料理機(jī)——保留生物活性成分

非高溫處理有利于保留不耐高溫的生物活性的成分及各種營(yíng)養(yǎng)成分，“食療”是保健理論中的精髓了，人們也更愿意通過吃的*來保養(yǎng)和預(yù)防疾病，通過改變飲食結(jié)構(gòu)及食材的加工方法，可以讓人們吃出健康，避免保健*品帶來的附加的損害。

三、破壁料理機(jī)——轉(zhuǎn)速高聲音小

破壁率越高，打出來的五谷豆?jié){的口感也就越好，但轉(zhuǎn)速越高，則對(duì)機(jī)器零部件的精度要求也越高，由此可知在保證質(zhì)量、提高耐用的前提下，轉(zhuǎn)速越高則效果越好。雖然料理機(jī)的轉(zhuǎn)速很高，但是噪音的分貝并沒有達(dá)到人體不能接受的狀態(tài)，這也是料理機(jī)非常受歡迎的原因哦。

四、破壁料理機(jī)——提高養(yǎng)分利用率

食材經(jīng)過破壁處理之后，能較好地分散、溶解在胃腸液里，且與胃腸粘膜的接觸面積增大，也就更易被胃腸道吸收，從而大大提高了養(yǎng)分的利用率。相當(dāng)于一部分為水不溶性物質(zhì)，經(jīng)破壁處理后的粒度大大減小，可加快其在體內(nèi)的溶解、吸收速度，提高它的吸收量，這對(duì)輔助人體吸收有很好的幫助作用哦。

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