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現(xiàn)在很多年輕人工作繁忙，壓力也很大，所以一日三餐大部分都是靠點外賣來解決，下廚的機會也很少。這樣就造就了年輕業(yè)主在裝修廚房時大面積選擇開放式廚房。在保持家庭內(nèi)部美觀的同時，也能擁有做飯的功能。今天小編就來和大家說說開放式廚房有什么優(yōu)缺點，如何解決開放式廚房油煙問題。

一、開放式廚房有什么優(yōu)缺點

開放式廚房的優(yōu)點

1、增加互動感

傳統(tǒng)的封閉式廚房，廚房與客餐廳相互獨立，做飯更像是一個人的事情。開放式設計讓廚房與客餐廳合為一體，成為家庭核心區(qū)，家庭成員可以一起參與到做飯的過程中。客人來時也可以一起備餐，增進互動，提升居家幸福感。有孩子的家庭還能一邊做飯一邊看娃，更適合全職媽媽，讓下廚也變得更輕松。

2、增大視覺空間

開放式廚房最直觀的就是很顯家大，視覺效果和感受上都比原始戶型的客廳大了很多。有很多功能空間可以共用，比如泡茶，沖咖啡都直接在中島臺上，不需要再單獨留吧臺或西廚的位置，節(jié)省空間。

開放式廚房的缺點

毋庸置疑，油煙是開放式廚房最大的問題。由于我國烹飪習慣，會造成極大的油煙，而且開放式廚房跟客廳緊連著，油煙很容易進入客廳，影響客廳環(huán)境，同時也增加了清潔難度。

二、如何解決開放式廚房油煙問題

1、安裝大吸力油煙機

油煙機對于油煙的作用，真的是非常明顯的。家里用品牌油煙機的廚房要明顯比用一兩千塊雜牌油煙機的干凈得多。如果你打算做開放式廚房，那么在買油煙機的時候，就一定要選擇吸力足夠大的大品牌。

2、做好通風

我們可以在裝修時將廚房內(nèi)的通風做好。試想一下，如果開放式廚房的空間內(nèi)有一扇大窗戶能及時通風換氣，那么油煙大也就不成問題了。做飯的時候開啟，可以很好的避免油煙蔓延，又不影響居室空間的通透，也可以實現(xiàn)開放式廚房的互動性。