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　　蒜泥放一段時間會變綠，這是？這是2022年螞蟻莊園12月13號今日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2022年12月13日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。

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　　蒜泥放一段時間會變綠，這是？

　　正常的氧化反應(yīng)

　　變質(zhì)了，不能吃

　　答案：正常的氧化反應(yīng)

　　解析：很多人在生活當中會發(fā)現(xiàn)平時做的蒜泥，留置一些時間時候會發(fā)現(xiàn)它會變綠色，這主要是因為大蒜當中含有硫類生物活性物質(zhì)，在蒜酶的作用下就會，生成硫代亞，硫代亞磺酸脂，經(jīng)過一系列反應(yīng)之后，顏色就會發(fā)生變化。

　　以上就是2022年12月13日螞蟻莊園小課堂的問題答案。