按照我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB276
0)規(guī)定的使用范圍和使用量使用。
例如:用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦(味)片時(shí),最大允許使用量為0.10g/kg;
用于糖果包衣、紅綠絲的最大使用量為0.20g/ kg;用于風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、超高溫風(fēng)味奶,最大允許使用量為0. 05g/kg;
用于雪糕、冰棍、冰淇淋,最大使用量為0.09g/kg;
用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品時(shí),最大允許使用量為0.1g/kg;
用于果醬、水果調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬,最大允許使用量為0.5g/kg;
固體復(fù)合調(diào)味料、固體方便湯料,最大允許使用量為0.3g/kg;
用于果凍,最大使用量為0.025g/kg。
此外,在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用的日落黃的質(zhì)量應(yīng)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。按照規(guī)定,牛肉、醬鹵肉、魚(yú)干等熟肉制品是不允許添加日落黃的。